Satokauden edulliset eväät

Ajattelin vinkata satokauden edullisista kasviksista. Kävin yksi ilta palauttamassa pulloja kauppaan ja lottoamassa samalla. Pitkästä aikaa pyörähdin kiireettömästi ja ilman varsinaisia tarpeita kaupassa ja huomasin kotimaisen kesäkurpitsan olevan alle euron kilolta! Ostin 60 sentillä jättimäisen kesäkurpitsan ja ajattelin paistaa puolet siitä makkarasiivujen ja perunoiden kera pannulla.

Edullisia ja ihania ovat nyt myös kesäkaali, kevätsipuli, uudet perunat, avomaankurkut ja kaikki muutkin kotimaiset kasvikset. Kesällä tykkään "back to basics" kokkailusta, eli syön paljon perunaa, kananmunia ja kasviksia yksinkertaisesti vähän paistettuna tai keitettynä.

Koska en muuten juuri ikinä syö lihaa, löydettyäni jääkaapistani makkaraa paistoin sitä ihan hyvällä mielellä mukaan.

Kesäinen ruoka on siis todella edullista tai omalta kasvimaalta jopa lähes ilmaista, kunhan pitää järjen kädessä lihan syönnin ja drinksujen kanssa.

Enemmänkin kesän ruokailujen kuluja aiheutuu reissuista ja ulkona syömisistä, kun ei ehdi kotiin asti päivälliselle :). Täytyy myöntää, että ResQ ja raskaat työpaikkalounaat ovat olleet suosiossa kotikokkailua enemmän.

Jätskit kannattaa noutaa lähikaupasta kioskin sijaan, ja sielläkin euron hintainen vaihtoehto voi olla yhtä hyvä tai jopa parempi kuin kolmen euron.

Ja jos yhtään on mahdollisuutta/kykyä lähteä metsälle, niin marjat ja sienet pakkaseen vain! Marjoilla tienaamisesta kirjoitti Downshiftaus - elämän leppoistaminen -blogi.

P.Ohattakin jakoi edulliset syömisensä alle 3€:lla päivässä. Itsellä menee runsaasti enemmän, mutta ei sitä ilman jaksa.  Pelkkä lounasruokailu on yleensä jopa 9-10€. Syksyn mittaan varmaan siirryn pelkkään työpaikkaruokalaan tai eväisiin, vaikka ulkona syöminen onkin ihana tauko ja viihdyke työpäivässä. 

Jakakaas omat edulliset reseptinne tai ruokavinkkinne!